طريقة عمل كبدة جملي من الشيف حسن

إيمان صالح @cook_2667104
الخطوات
- 1
في قدر على النار، يوضع الماء مع الملح، اليانسون، الكمون، الخل و الثوم ويترك ليغلي.
- 2
توضع الكبدة في مصفاة ثم تدخل القدر مدة 20 ثانية وتخرج مباشرة على ماء مثلج بهذه الطريقة ترفع الزفرة عن الكبدة.
- 3
في الخلاط الكهربائي، توضع مقادير المارنيه وتخلط جيداً ثم توضع في بايركس وتضاف الكبدة لتتبل جيداً، تغلف ببلاستك وتوضع في الثلاجة مدة ساعة.
- 4
للتسويه، في مقلاة يوضع الزيت مع البصل وتقلى الكبدة 5 دقائق ثم ترفع وتقدم.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
طريقة عمل شوربة أو حساء الحبوب طريقة عمل شوربة أو حساء الحبوب
شوربة غنية تجمع بين الحمّص، الفاصوليا والعدس الأصفر. طعمها شهي وكافية كوجبة رئيسية. عبير -
-
-
-
-
-
طريقة عمل فخذ غنم مشوي طريقة عمل فخذ غنم مشوي
للمناسبات والولائم فخذ غنم مشوي أنسب إختيار، تعلموا الطريقة :)Norma Nasser
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/512058
التعليقات