نجلب مقلاة و نضع الزيت ونتركه يسخن على النار.

ثم نضيف اللحم المفروم و البصل المقطع و نضيف رشة ملح ثوم مطحون و فلفل أسود.

نخلط المكونات في المقلاةمن 25 الى 30 دقيقة حتى تصبح ناضجة. و بعد نتركها مدة 10 دقائق, لتبرد.

نجلب أوراق الديول, نقطعهم لنصفين وننزع الورق ونطويها. نضع الجبن في الطرف الأول, ثم الحشوة التي تركنها تبرد.

ونطوي البرك,ستجدون طريقة الطوي في غلاف الأوراق, فقط ابحثوا.

وبعدها صحتين وهنا. طريقة إقتصادية لا تحتاج للمال. ومن ثم إقلي البرك في المقلاة بالزيت و قدميها لأولادك.

وداعا ياسيدتي و سادتي المشاهدين.