تقسمي العجينة لنصفين، تضعين كل نصف بصينية من نفس الحجم، تضعين عليهم زيت وتخلطيهم مع بعض، بعدين تضغطي عليهم وتدخليهم على فرن حامي، بس تلاقيهم احمروا تطفي النار وتطلعيهم من الفرن.

لتحضير القشطة في قدر على النار تضعين مكونات القشطة وتحركينها حتى تتجانس وتشتد قليلاً ثم تتركيها تبرد.

لتحضير زهر الليمون في قدر ثاني على النار تذوبين السكر مع الماء ثم تضيفي عصير الحامض وماء الزهر والملون الاحمر وبرش البرتقال والجزر وتقلبيهم جيداً وتتركيهم يبردوا.

لعمل القطر في قدر على النار تذوبين السكر والماء وتتركيهم حتى يغلوا قليلاً ثم تضيفي ماء الورد والزهر وتتركيه يبرد.

ضعي اول طبقة عجينة كنافة في صحن التقديم، وزعي فوقها القشطة، بعدين ضعي الطبقة الثانية فوقهم ورشي عليها القطر.

للتزيين، ضعي قليل من القشطة عالوجه بالملعقة، وفوقهم زهر الليمون، وصحتين وعافية سلفا.