بخفق البيضه مع السكر والفانيليا والزيت والحليب ليذوب السكر.

بضيف الطحين والكاكاو والبكنغ بودر المنخلين وبخفق على سرعه خفيفه لاحصل على مزيج املس.

بدهن اكواب زجاجيه او كرتون زبده او زيت.

بسكب نصف الاكواب بصف الاكواب بمصفاة وبوضع المصفاة فوق طنجرة تحتوي على ماء يغلي شرط تكون كعب المصفاة بعيد عن الماء.

بغطي المصفاة التي تحتوي على اكواب الكيك بورقه قصدير وبعدها بمنشفه لحبس البخار بترك الاكواب عشرين دقيقه وبفحص نضج الكيك بعود.