نخلط السكر والذبدة لا يتجانسو مع الفانيليا ورشة ملح

نضيف حبتين البيض ونخلط

ونضيف النشا والكسترد البودرة والطحين ونخلط لا يتجانسو بس ما نعجن وما نبالغ لانو لازم تكون طرية مش عجينة قاسية

نريحا شوي زغيرة بكيس بالبراد

نرسم الشكل الحرف او الرقم على ورقة زبدة ونقصو بالمقص ونرق العجينة عورقة زبدة او كيس او طحين لسهولة حمل الحرف بعد الرق والتقطيع

نستخدم سكينة لنقطع الشكل بعد ما نضع الورقة المرسومة والمقطوعة فوق العجينة

العجينة بسماكة ٢ سم

ننقل العجينة على صينية ونخبزها بفرن نار وسط ١٦٠ تقريبا شي ١٠ دقايق او حسب نوع الفرن بس تاخد لون دهبي بتكون صار جاهزة ونتركا تبرد تماما قبل مل نشيلا عن الورقة حتى ما تتكسر ونكفي باقي الطبقات او فينا نكتفي بطبقة وحدة ونزينها بالكريم ثم والفاكهة والشوكولا