الخطوات
- 1
يغسل الرمان ويقطع قطعتين ويطرق على اسفل الرمانة بمطرقة حتى ما يبقى ولا حبة داخله وعند الانتهاء من فرط الرمان كله
- 2
نعصر الرمان بي مكينة الخلاط
- 3
ونصفي العصير بمصفاية ناعمة جدا او كيس خام نظيف
- 4
نضع عصير الرمان في طنجرة كبيرة تسع الكمية كله ومنضيف كوب ملح ويترك على النار 24 ساعة
- 5
وكل ما طلع رغوة على وج الرمان منشيله بي الكبشة عندما يقل عصير الرمان لربع الطنجرة تقريبا بكون شارف على الانتهاء بيفور 7 مرات
- 6
ولازم تكوني بجانب الطنجرة من شان كل ما فار تخففي النار ننطر سبعة فورات ومنتأكد اذا جمد منطفي النار منتركن ليبردو ومنعبي الدبس بي قناني ومنتركن لحين الاستعمال
- 7
وكل ما كان الرمان اكتر بيطلع عندك دبس اكتر الف صحة وهنا
- 8
الدبس رمان يستعمل بكتير وصفات طعام منه الفتوش والملفوف والكفتة بصينية والبامية وفي كتير اسا والدبس بي البيت اطيب وانظف بكتير الكمية حسب الرغبة فيكن 30 او 20 او حتى 100 كيلو
وصفات مشابهة
-
-
دبس الرمان دبس الرمان
#أنا_إخترت_أطبخالطريقة اللبنانية الأصلية والصحيحة مئة بالمئة لدبس الرماناللي منحضره كل سنة وبكميات كبيرة كون استعماله كثير في المطبخ وبيدخل بكتير أكلات متل اللحمة بعجين الفتوش الملفوف المحشي الكبة المقلية والسلطات وكتير أنواع مأكولات شهية EmBahaa AlAchrafi -
-
دبس الرمان او حامض الرمان دبس الرمان او حامض الرمان
من اصعب انواع المونة التي نحضرها،،هناك عدة طرق لتحضيرها و لكن هذه الطريقة الصحيحة 100% والتي نعتدمها دائماًتحتاج الكثير من العمل و الجهد والكثير الكثير من الوقت على النار لتنضج،،كما ان كمية كبيرة من الرمان تعطي كمية قليلة من الدبس،،انا حضرت هنا 40 كيلو رمان حصلت على هذه الكمية في الصورة،،لكنها لذيذة جداً و غير شكل😉ملعقة من هذا الدبس توازي قنينة كاملة شغل السوق،،فعلا شغل متعب لكن نتيجة رائعة جداً. Soulafa -
دبس الرمان في المنزل دبس الرمان في المنزل
هذه الوصفة مميزة ومجربة وناجحة مضمونة وكل كوب مقاس صغير منها يعادل نصف لتر من الموجود في السوقيساعد في تخفيف ألم المفاصل ويعمل على تسمين وتحمير الوجه. يقوي جهاز المناعة من خلال إحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين سي. تناول دبس الرمان يقلل من البروتينات الدهنية التي تساعد في تراكم الكوليسترول. يحتوي دبس الرمان على فيتامين بي والثيامين الذي يساهم في إنتاج طاقة الجسم ومرونة العضلات ويقوي الجهاز العصبي الشيف أحمد -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات