نفور الكسكس مرتين

في القدر نضع الزيت مع اللحم والبصل والثوم والبهارات والماء ثم نتركها تتطهى

عندما يصبح اللحم في منتصف النضج نضيف الخضار ونتركها حتى تستوي

نضع الكسكس في طبق التقديم ويزين بالخضار واللحم ويقدم ساخنا