طاجين بسباس بالكفتة

Mila Ranim @cook_14430082
الخطوات
- 1
في اناء نخلط كل من بسباس و اللحم المفروم ونص بصلة مسكرفجة و 2سنينات ثوم مسكرفجين وشويه خبز مرحي و حبة بيض و وتوابل مع بعض مليح
- 2
نشكل كويرات ونرمدهم فالفرينة
- 3
في قدر ندير زيت نخليها تسخن ونقلي الكويرات حتى يحمارو
- 4
نحي الكويرات بعد ماقليتهم نضيف على زيت لي قليت فيها الكويرات نص بصله مسكرفجة والثوم الباقيين مع شوية بقدونس ونخلط مليح نضيف مغرف كبيرا طماطم مصبرة وملح وحرور وكركم وراس الحانوت وكمون وفلفل عكري ونخلط مليح ثم نمرق بالماء الساخن ونخليه يغلي
- 5
كي يغلي نضيف كمشه نتاع الحمص وخليه شويه ثم ضيفي الكويرات نتاع البسباس المقليين وخليهم شويه يغلو فالمرقة وقدميهم بالصحة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
طاجين الكفتة بالزيتون طاجين الكفتة بالزيتون
وصفة تقليدية من اشهر أطباق الشرق الجزائري كتييير طيب ولذيذ عادة يقدموه في الاعراس والمناسبات واكيد لا يخلو من المائدة الرمضانية، انا اليوم غيرت شوي بالوصفة وعملتو بطريقتي الخاصة بدون دجاج وأضفت له سر من اسرار ماما في الطبخ هو الموتارد (خردل) رح تستغربو شوي ولكن هذا المكون صدقوني يعطي طعم ولون راااااائع وانا دائماً استخدمه في الصلصات والمرق البيضاء Alissa -
-
-
-
طاجين الجلبانة (البازلاء) بالبسباس (الشمر) طاجين الجلبانة (البازلاء) بالبسباس (الشمر)
وصفات من يوتيوب Cuisine Om Wassim اشتركو معانا في القناة وفعلو الجرس ليصلكم الجديد مطبخ ام وسيمرابط الفيديو https://www.youtube.com/watch?v=uB1OTPCBHok Cuisine Om Wassim -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6661005
التعليقات (11)