نحضرالعجينه: نخلط البيض مع الفانيلياثم نضيفالفرينه حتى نتحصل على عجينه جد متماسكه نخليها ترتاحثم نحلها في الت العجين حتى الرقم الاخير يعني رقيقه ثمنمررها في جهت الرشتا ونقليها مباشرت في زيت حتى تكسب الون الذهبي وهكذا حتى نكمل كل الكميه نصفيها ونفتتها غير شويونحتها بجيه تبرد

نخلط كل من الكاوكاو. وحلوت الترك لنكون فتتها. والجلجلان ونضيفالعجينه المقليه ونجمع بالعسل حتى نتحصل على عجينه متجانسه. ناخذ سارسونحطو فوق سنيوا تكون هذيك هيا لي راح تقدمي فيها وتبسطي الخليط مع الضغط جيداً حتى تتماسك نملس السطح ونخليها ليله كامله حتى تتماسك

في الغد ننزع السارسو وندهن السطح والجوانب بشكولاطه الطلي ثم نغلف الجوانب بجلجلانه والسطح نزينو بلمكسرات وحلوت الدراجي كيما اي مثل في الصوره وبصحه ولهنا