وهي تقدم كنوع من المقبلات،تُقدم باردة أو ساخنة.

الكلفة ٣$ ... صناعة الجبنة هي عديدة ولا تحصى وطريقة صناعتها عديدة ولها اسرارها مثلا في اوروبا هناك اكثر من ٥٠٠ نوع من الجبنة... اما في بلادنا العربية لا تتعدى انواع الجبنة ٢٥ نوع وهناك قرى ما زالت لها اجبانها الخاصةوهذه الوصفة هنا وصفتي وعلى طريقتي.

فطور و العشاء او السناك فطائر لذيذة بعجينة رائعة