الخطوات
- 1
في طنجرة نضع القليل من الزيت ونقلي حبات اللوز حتى يتحمروا شوي
- 2
ننزع حبات اللوز بعدما يتحمروا ونضعهم في ورق لكي يمتص الزيت الزائد
- 3
في نفس المقلاة نضع اللحم ونضيفولو الملح والفلفل اسود حتى ينشف من الماء
- 4
نزيدو الثوم والبقدونس والتابل ونززعه في صحن على حدى
- 5
نزيدو شوي زيت في الطنجرة ونضع البصل المقطع ونقليه حتى يصبح لونه شفاف
- 6
ونضيف الارز المغسول والمنقوع نقلي مدة دقيقة ونضيف قطع الباذنجان
- 7
ونضيف الماء الساخن ونغطي عليها
- 8
حتى تنضج حبات الارز جيداً
- 9
نجهز الباذنجان
- 10
نقشرو ونقطعه شرائح بالطول ونضعه في ماء فيه خل وملح لكي لا يتغير لونة ولا يتشرب الزيت عند القلي
- 11
نشف حبات الباذنجان ونسخن الزيت ونقليهم
- 12
نجهز كل المكونات لحم وارز مفلفل ومول على شكل دائري فيه ورق شفاف
- 13
نضع فيه حبات الباذنجان على هذا الشكل ونضيف الارز واللحم المفروم
- 14
ونغلق نقلب صرة الباذنجان ونزين بالطماطم وشوي لحم مفروم
- 15
ندخلها الفرن 10 دقيقة وتزين باللوز تقدم مع بقدونس والا سلطة او طماطم
- 16
شهية طيبة
وصفات مشابهة
-
صرر المقلوبة صرر المقلوبة
من الأكلات المشهورة بفلسطين والأردن ، غنية عن التعريف ، بكل المناسبات والجمعات بتكون موجودة على السفرا ، انا قدمتها بطريقة اسهل ، يا رب تعجبكن وتجربوها 🙏🏻👌🏻🔝
-
صرر المقلوبة صرر المقلوبة
هاشتاق#الوصفة_المثالية اعجبتني كثير تعلمت اشياء ولو كانت بسيطة فهي اساسية وتعلمت وصفة من بلد شقيق لم اكون اعرفها من قبل لله يسلم يدين التي علمتنا هذة وصفة
-
-
صرر المقلوبة باللحمة والباذنجان 😍😋 صرر المقلوبة باللحمة والباذنجان 😍😋
#تحدي_منال #مقلوبة#وصفات_فلسطينية#وصفات_هيام_صالح
-
-
صرر الملفوف صرر الملفوف
#تحدي_الخريفبلش الشتا على بكير والخريف عنا بارد كتير و ما في اطيب من المحاشي بهيك طقس ، و يعتبر الملفوف من اطيب وصفات المحاشي اللبنانية لا وجبة غدا ولا الذ مع شوية من دبس الحصرم يلي حضرته بفصل الصيف 😍و هيدي أسرع طريقة لا حشي الملفوف و شكل ولا اهضم 👇😍
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (30)