نحضر الصلصة نضع كل المكونات في كاسرولا عندما تطهو نصفي الرند و نطحن الصلصة

عندما يتخمر العجين نقسمه الى قسمين الاول نفتحه دائري و نزينه ككل بيتزا صلصة الطماطم كفتة فلفل حلو زيتون اخضر دوائر حسب الدوق

باقي العجينة نشكله كويرات ندهن يدينا بالزيت لكي لا يلتسق نفتح كل كويرة على راحة اليد نعمرها بمكعب من الجبن الأحمر و كمية قليلة من التونة نغلق الكويرة و نستفها في حاشية البيتزا ندهنها بصفار بيضة و نزين كل كرة بحبة زيتون اسود يطهى في فرن ساخن و شهية طيبة