الخطوات
- 1
نخمر الديك الرومي بخلط مكونات التخمير ويوضع في كيس كبير و يقلب باستمرار مدة ليلة كاملة
- 2
يتم تحضير صينية شوي الديك بتقطيع التفاح و البرتقال و توزيع ورق النعناع ثم نضع عليه الديك و نضع قطع زبد بين الجلد و اللحم و فوق الديك كي يتحمر بالشوي نضعه على دوجة 200 مدة نصف ساعة ثم نقلل الحرارة 100 درجة مئوية ويبقى مدة 3-4 ساعات بالفرن لحين نضجه و بين الحين و الاخر نسقيه من سائل صينية الشوي
- 3
نعمل رز بالبهارات ونحضر الحشوة و نزين بها صينية التقديم
- 4
عمل كفتة اللحمة نخلط اللحم المفروم مع الملح و الثوم المهروس ونعمل كرات اللحمة في مقلاة بدون زيت نضعها على النار مع قليل من الماء وعند نضجها نزين بها الرز والف هنا
وصفات مشابهة
-
الديك الرومي في الفرن الديك الرومي في الفرن
عيد الشكر هو من أهم الأعياد الرسمية في بلدي، الولايات المتحدة، وهو يعود إلى الأيام القديمة ويمثل رمزًا لتحسن العلاقات بين السكان الأصليين والشعوب القادمة من أوروپا إلى هذه البلاد، ويقدَّم الديك الرومي turkey 🦃 في هذه المناسبة عندما تجتمع العائلة كتقليد سنويّ جميل. أريج Areej -
-
-
-
طاجين صدر الديك الرومي بالزيتون الاخضر والجبن بالفرن طاجين صدر الديك الرومي بالزيتون الاخضر والجبن بالفرن
#المصور_الذهبي مطبخ حفيظة -
-
ديك رومي محشي بالأرز واللحمة المفرومة والقلوبات والكستنا 🌰 ديك رومي محشي بالأرز واللحمة المفرومة والقلوبات والكستنا 🌰
طبق للعزائم بدو وقت و تحضير قبل بوقت وشغل كتير بس بستاهل التعب 👍#ديك_رومي_محشي#وصفات_هيام_صالح Hiam Saleh
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/725782
التعليقات (18)