في ايناء نضع البيض والسكر ولفاني ونخفق بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف الخليط ثم نضيف الزيت و الحليب ونخلط مليح نضيف قرصة ملح و مبشور الليمون والفرينة مع الخمارة حتى نتحصل على عجينة طرية

نشكلها أصابع ونقليهم أو نطيبهم فالفرن

ثم نعسلهم أو نرمدهم فالسكر وشهية طيبة للجميع

الي يحب يضاعف المقادير يكبر العبار