طاجن تورلي باللحم
الخطوات
- 1
في الماء المغلي احط البصلة والطماطم والحبهان والورق اللورا والفلفل الاسود ومعلقة السكر (بتدي طعم جميل😉)ياخدو غلوة وانزل اللحمة واسيبها تستوي سوى كامل او نص عادي كده كده هتستوي في الطاجن.
- 2
بجيب صينية صغيرة او طاسة كبيرة احط فيها السمنة وانزل البصل يتشوح بملح وكزبرة ونزل بالطماطم واقلب وانزل باقي الخضار اشوحه كويس وانزل الماجي واقلب
- 3
اضيف عصير الطماطم والملح والتوابل واسويهم على النار نص تسويه ولو احتاجت اخد من شوربة اللحمة
- 4
اجيب الطاجن انزل اللحمة بس ما انساش املحها قبل ما اشيلها من الشوربة واخد الخضار اللي اتسوي نص تسوية وانزله على اللحمة واغطيه بالفويل
- 5
واما يستوي اولع الشواية ياخذ وجه واحلي طاجن تورلي
- 6
ملحوظة (لو حابة تزودي في انواع الخضار زودي عملته قبل كده بالقرنبيط والباذنجان الرومي)
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
هامبرغر اللحم دايت هامبرغر اللحم دايت
صنعتها بطريقتين ديت انا اصنع الاقراص قبل الوقت واضعهم في الثلاجة الى وقت المناسب لتجمع العائلة
ﺳﻴﺪﻱ -
-
-
طاجين الكفتة بالزيتون طاجين الكفتة بالزيتون
وصفة تقليدية من اشهر أطباق الشرق الجزائري كتييير طيب ولذيذ عادة يقدموه في الاعراس والمناسبات واكيد لا يخلو من المائدة الرمضانية، انا اليوم غيرت شوي بالوصفة وعملتو بطريقتي الخاصة بدون دجاج وأضفت له سر من اسرار ماما في الطبخ هو الموتارد (خردل) رح تستغربو شوي ولكن هذا المكون صدقوني يعطي طعم ولون راااااائع وانا دائماً استخدمه في الصلصات والمرق البيضاء
-
طاجن ستيك وستيك مشوح بزيت زيتون وزبدة طاجن ستيك وستيك مشوح بزيت زيتون وزبدة
#طبق_رمضان مميزة هالأكلة تعلمتها من بنت حماتي وجميع أفراد العائلة يحبها😋🌹
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)