قوزي عراقي بطريقتي
غ س ق😍 @cook_4902878
الخطوات
- 1
نقوم بغسل اللحم وتنظيفه ثم نعمل شقوق في كتف اللحم صغيرة ونقوم بتحشيته بلبهارات من فلفل اسود وقرنفل واللخ من البهارات
- 2
نقوم باخذ كاسة صغيرة لبن ونقوم بتغطية فخذ الخروف فيه مع الملح وفلفل اسود مطحون
- 3
نقوم بوضع في ورق قصدير ونقوم بوضع اعواد الدارسين وورق الغار وماتبقى من البهارات المشكله ونحكم اغلاق قطعه اللحم جيدا بطبقتين من ورق القصدير ونضعه في صينيه مربعه الشكل
- 4
نحمي الفرن ع درجه حرارة ٢٠٠ونضع الصينيه ونضع فيه ماء لمدة ٣ساعات ومراقبه الماء كلما ينشف اضافه ماء ال صينيه لحد النضوج
- 5
نقوم بطبخ رز ابيض واضافه مكسرات وبطاطا مقليه وبزاليا والف عافية وضع القوزي فوق الرز
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
دولمة عراقية على طريقتي 😍👍🏻 دولمة عراقية على طريقتي 😍👍🏻
من اطيب الوصفات العراقية وكل شخص يحب يضيفلها لمستهُ الخاصة 😊 #دولمة #دولمة_عراقية #دولمة_سلق
-
*سفرجلية *من عراقة حلب *سفرجلية *من عراقة حلب
اكلة بتتميز فيها حلب الشهبا كتير طيبة ومميزة بطعمها الحامض والحلو مع بعض للي بحب هالنكهات كتير رح تعجبو جربوا وان شاء لله بتنال اعجابكن
-
رز بخاري بس عا طريقتي 🤭 رز بخاري بس عا طريقتي 🤭
يسعدلي اوقاتكن بعد غياب طويل عنكن اصدقائي شتقتلكن كتيرر❤
-
-
مغربية على طريقتي مغربية على طريقتي
#جددت_وصفتيحضرت المغربية بطريقة بسيطةان قلي صدر الدجاج بالزبدة يحوله الى لحم طري ورطب ولذيذ
-
-
-
بطاطا على طريقتي بطاطا على طريقتي
#مطبخ_وصفاتيكلنا بس يكون عنا بطاطا حجم صغير منختار السلق اسرع حل اليوم جبتلكن وصفة مميزة بحبات البطاطا الصغيرة بسيطة وسهلة بالتحضير انا ساويته مرة وولادي حبوه كتير وان شاء الله انتو رح تحبوه 😋
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/795951
التعليقات (5)