نحل العجينة ونضعها فالمول ونثقبها ونحط عليها حمص او اي نوع حبوب في ورق خبز باش نثقلها وندخلها تطيب فالفرن

من جهة اخرى نضع القليل من الزبدة في مقلاة نقلي الدجاج ونحطو بجيه. وفي نفس المقلاة نقلي البصل حتى يذبال وياخد لون ونضيف له الفطر يتقلا معاه ونتبل بالملح والفلفل الاسود(توابل حسب الرغبة) ونضيف الدجاج لي قليتو وشوي معدنوس والجبن والحشو صار جاهز.

نضع الحشو في العجينة لي طيبتها. وفي اناء اخر نخلط السوائل لي ذكرتهم ونصبهم فوق الخليط ونضيف عليه الجبن المبشور وندخلو فالفرن ينشف ويتحمر وبالصحة والراحة