أحط المكونات الجافه

أحط السمن حتى الغليان ثم وضعه على المكونات الجافه ونقوم بالفرك السمن مع الدقيق ثم إضافه الحليب والبيض ونبدء بالعجن ونضيف الماء الدافئ عليه على شويه حتى يصبح العجين متماسك

بعد العجن نغطي العجين حتى يخمر ثم نقطع العجين على شكل كور ونفردها ونقطعها او نقطعها على شكل دوائر كيف ماتحبي

بعد مانفرد الكميه كلها ونقطعها نسخن الزيت ونبدء القلي وبالعافية نقدمها مع شاي كرك او شاي احمر