نقوم بغسل الخضروات جيدا بعد ازالة القشرة الخارجية

نقوم بتقطيع الخضار مكعبات صغير

نضع البصل المقطع على نار هادئة مع القليل من زيت الزيتون حتى يذبل

ومن ثم نقوم بوضع الخضروات مع القليل من الماء مقدار فنجان قهوة صغير الجزر اولا وننتظر حتى يذبل ، ومن ثم نضع البطاطا ، وننتظر حتى تذبل وبعد ذلك نضع البازيلا والكوسا حتى يذبلوا ، ونقوم بوضع مرقة دجاج او ماء والماجي او الكنور ونتركه حتى يغلي مدة ربع ساعة.

وصحنين وعافية