وجبة مميزة غنية بقيمتها الغذائية النافعة...

#الشيف_الذهبي سلطة الزيتون طعم رائع ومختلف مع المشاوي او اي طبق نختاره

وصفة لذيذ جداًانشاء الله تدعولي بعدهاصحة وعافية حبيباتيالشف ام ارلو العربية

#سلطة_الزيتون_الأخضرالطريقة بالفيديو على قناتي على اليوتيوب soulafa cooking#تابعوني_عالانستاغرام https://instagram.com/soulafa_cooking?igshid=t90nq6qnftux#اشتركوا_في_قناتي_على_يوتيوب https://www.youtube.com/channel/UCxY35VM67j4hby_VdDo_N0g#طريقة_سلطة_الزيتونزيتون اخضر نستخرج منه النواة بواسطة المكبس (الطريقة واضحة في الفيديو https://youtu.be/WFUo-b6NGbcنقطع حبات الزيتون و نضعها في الماء يومين الى ثلاثة ايام مع ضرورة تغيير الماء مرتين لنتخلص من المرار..بعد ذلك نصفي الزيتون و نضيف :_3 حبات فلفل حار مقطعة_جزر مقطع(نضع ملعقة من الملح الخشن و نحرك الجزر قليلا ليخرج منه الماء ونتخلص من الحلاوة الموجودة فيه)_ليمون مقشر و مقطع_كوب زيت زيتون_كوب عصير ليمون_ملعقة وسط ملح الليمونممكن اضافة جوز او زعتر او كركم تعود هذه الاضافات لكل شخص حسب الرغبة.._المحلول الملحي ( لكل كوب ماء ملعقة كبيرة ملح خشن )نضع الزيتون و نضيف له الجزر والفلفل و الليمون المقطع و الزيت و عصير الحامض و ملح الليمون و نحرك جيدا و نضعهم في الاوعية الزجاجية مع دوائر من الليمون والحر ..نضع المحلول الملحي و نترك القليل اعلى المرطبان لنضع الزيت ..نترك الاوعية مفتوحة لمدة ثلاثة ايام لتخرج منها كل فقاعات الهواء و نتأكد انها لن تفور..نضغط الاوعية الزجاجية و نضعها في مكان بارد بعيد عن الشمس..

#سلطة #التحدي_الفضي

#مقبلات_عائلتي

حبيت جرب اكبس زيتون لأول مرة

لا أظن أن هذا النوع من السلطة تم تحضيره في بيت غير بيتنا. لقد تربيت أتناول هذا الطبق منذ كنت طفلة ولم يتعرف أحد ممن سألتهم على هذه الوصفة

#سلطةكنت صايمة اليوم والى جانب السمك اطيب طبق عندي سلطة وبطاطا مقلية