تسلق حبات المغربية مثل طيقة سلق المعكرونة مع رشة ملح و ملعقة زيت حتى النضج والاستواء (و قبل ان تفرط الحبة)للتأكد من نضوج حبات المغربية نفحص حبة باليد يجب ان تكون ناضجة و متماسكة ثم تصفى و تغسل بالماء البارد الجاري. و يمكن نقعها قبل بيوم و تحضيرها دون سلق

يسلق الحمص (المنقوع قبل ليلة بالماء) حتى ينضج ثم يصفى من ماء السلق

تسلق حبات البصل لحوالي ثلاث دقائق و تصفى من ماء السلق

في مقلاة واسعة يضاف السمن ثم يقطع البصل الى جوانح و يقلب بالسمن حتى يتحمر تضاف المغربية و الحمص و وقلب لمدة دقيقتان ثم يضاف الملح والتوابل