#اطباق_2020

قشر ليمون 🍋, سكر, ماء للقطر ا, حامض الليمون او ملعقة 🥄 عصير حامض, ماء زهر او ماء ورد

عدس احمر مجروش, ماء كافي, كمون ناعم, ملح ليمون , ملح عادي, شطه حاره اختياري, زيت زيتون, خبز 🍞

كوسى, لبن, صدر دجاج, بصلة كبيرة, ملح, بهار, ماء, نعنع, ثوم صغير, زيت كبيرة, لتحضير الارز :, سمنة

سمك (النوع اختياري), ارنبيط متوسطه, باذنجان, بطاطا متوسطه, زيت نباتي, ملح -طحين, حامض, مرقوق او رغيف خبز عربي

كوسا, لبن ماعز, رز مصري, لحمة مفرومة ناعمة, ملح صغيرة, بهار وقرفة, نعنع يابس, توم مطحونة ناعم, زبدة وزيت نباتي

حمص, بقدونس, كزبرة خضراء, بصلة كبيرة, توم, بهارات الفلافل, كزبرة ناشفة, كمون, كربونات الصودا, ملح حسب الرغبة

معكرونة اللازانيا, بشاميل:, زبدة, طحين, حليب, ملح, جبن موزاريلا, اللحمة:, لحمة عالناعمة, بصل مقطعين صغار, بندورة حمراء, ملح

كبدة دجاج مقطعة قطع كبيرة, بصل كبيرة مقطعة مربعات, فليفلة خضراء مقطعة مربعات, فليفلة حمراء مقطعة مربعات, فليفلة صفراء مقطعة مربعات, فلفل أخضر حار مفروم ناعم, فلفل أسود, ونصف ملعقة صغيرة ملح, زيت زيتون

دجاجه (وزنها كيلو ووقيه), (الخلطه), عصير الحامض, زيت نباتي, ملح-بودرة الثوم-بودرة البصل, السبع بهارات-بابريكا, قرفه -بهار حلو-بهار اسود, (الارز), لحمه مفرومه, زيت نباتي, بهارات الأرز, أرز حبه طويله (بسمتي)

رز بسمتي هندي, صدر دجاج, بهار, قرفة, ملح, مطيبات لسلق الدجاج

معكرونة, بندورة, فليفلة, فطر مقطع, ملح , بهار, شراب البندورة, زيت زيتون وزبدة, بصلة صغيرة مفرومة ناعمة

روبيان جامبو مجمد مع الذيل, خل ابيض, كمون, بابريكا, كزبرة, بهارات سمك, ثوم مهروس, ملح, كركم, هيل مطحون, معلقة كمون, بهار سمك

سمك منظم, طحين, بهارات, فلفل أسود, ثوم بودرة, بصل بودرة, بهار كاري, كمون مطحون, ملح, بهار سمك, زيت غزير وحامي

بطاطا مقشرة ومقطعة حلقات, ملح حسب الرغبة, زعتر, فلفل ابيض, زيت زيتون

العجينة بتلاقوها بين وصفاتي, الحشوة:, سبانخ مغسولين ومفرومين, بصلات مفرومين ناعم, حامض, زيت زيتون, سماق, ملح حسب الذوق, جبنة فيتا

دجاج مخلي من العظم (صدر), برغل ناعم اسمر, بصل بودرة منزلي الصنع أو بصلة كبيرة مبشورة, من تحويجة الكبة نعنع بقدونس مردشوش حبق ورق عطر حر احمر, قرفة مطحونة, ملح, زيت زيتون, ماء لتحضير البرغل, دجاج مقطع ناعم جدا, بصلة كبيرة مقطعة ناعمة, رمان حلو, جوز مقطع

فروج كامل حجم, لبن كبير, ملعقتين كاتشب, بهار بابريكا, بهار دجاج, دبس الرمان, زيت, ملح, بهار طاووق (اخياري)

لحم مقطع شرائح (شاورما), خل تفاح او عصير ليمونة (حامضة), زيت زيتون, بصلة كبيرة مفرومة ناعم, ثوم مهروس, زعتر, فلفل اسود, بهارات شاورما (كص), ملح حسب الرغبة

كرشات, لحمه مفرومه, ارز, حمص مسلوق, بهارات الارز ملح, حب الهيل ورق غار, لبن جميد (كشك)

فروج كامل, بطاطا, ملح, عصرة ليمون, كزبرة, كمون, بهارات دجاج, دبس بندورة, ثوم, زيت زيتون, لبن

ملوخية يابسة, صدر دجاج, ثوم مقشرين, كزبرة, ملح, حامض ليمون, زيت ذرة

دجاج, ارز, لحمه, بطاطا صفيره, ثوم, فلفل 🌶, دقة الارز السبع ابهارات

رز بسمتي هندي, سمكة حجم كبير, بصل, كركم او عقدة صفرا, ملح او حسب الذوق, مي, زيت زيتون وزيت نباتي

لحمة موزات ووقية لحمة ناعمة, رز بسمتي او امريكي, بهارات كبسة, بصلتين صغار, مطيبات لسلق اللحمة, زيت او سمنة, ملح

مغربية, دجاج, بصل حبه صغيره, بهار حلو, بهار مغربيه, زيت او سمنه, ملح, كم عرق ورق غار, هيل