باذنجان وسط • خبز مقطعة قطع صغيرة حوالي 200غ او300غ • بيضة • جبن مبشور • فلفل اسود • الملح • ثوم حجم كبير • من البقدونس مفروم • من الخبز محمص ومطحون او 4 حسب الحاجة • كمية من الخبز المحمص ومطحون • من الجبن مقطع بالطول • جبن المثلثات
مكونات عجينة الباغيت: • فرينة أي الطحين ألابيض • أي 5غ خميرة فورية • سكر • ملح • أي 15غ حليب بودرة • ماء دافىء لجمع العجينة حسب نوع الطحينة • مكونات الحشوة: • جزر • قرعة أو كورجات • صدر دجاج • الحجم بصل •
سميد متوسط • فرينة • ملح • مش معمر زيت • سكر • خميرة الخبز • سينوج • ماء دافىء • بيضة • حليب المخلط مع ماء زهر بشرط الحليب اكثر من ماء الزهر • من الزبدة