سميد • فرينة • زيت الزيتون • الملح على حسب الذوق • الماء للم العجينة • للتزيين : • طماطم صغيرة • اغصان المعدنوس • حبق ناشفpersil sèche أو معدنوس • زيتون اي نوع يكون عندك • حبق اوراق ومعدنوس لعمل الاوراق • شوية بصل
فرينة • معارف كبار زيت • مغرف كبيرة خميرة الخبز • مغرف صغيرة ملح • مغرف صغيرة سكر • ماء أو حلييب الدافئ حسب الرغبة • طماطم كبيرة الحجم • فلفل حار • فلفل حلو • بطاطا • بصل • ثوم