Cheesecake

بسكويت دايجستف أو جراهام كراكرز مطحون • زبدة مذابة • سكر • جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة • سكر • فانيلا • بيضة كبيرة • كريمة خفق او ساور كريم • كرز منزوع النوى طازج أو مثلج (ممكن اختيار الفراولة او البلو بيريز ايضاً) • تقريبًا عصرة حامض • سكر او حسب الرغبة • نشا •

311 غرام بسكوت دايجستيف او اي بسكوت صحي تفضلونه بنفس الوزن • 40 غرام جوز بيكان (جوز اوروبي) او بندق • 2 ملعقة كبيرة قصب السكر او سكر ستيفيا • نصف ملعقة صغيرة قرفة • 125 غرام زبدة • 600 غرام جبن كريمي(يمكن استبدالها ب 34 حبة كيري مع مراعاة ان تكون بدرجة حرارة الغرفة) • 260 زبادي (لبن) • كوب سكر ستيفيا او اي محلي صحي • برش 2 ليمونة🍋‍🟩 • طحين قمح كاملة • رشة ملح هيمالايا • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون •

بسكويت لوتس • 150 غرام زبدة • كيري • علبة قشطة • ربع كوب حليب مكثف • ظرفين كريما شانتي • زبدة اللوتس

بسكوت • زبدة طرية زبدة • كريم شانتيه دريم ويب • حليب سائل بارد أو كريمة حلويات • جبن كريمي • اي نوع مربى منزلي

علبة بسكويت مطحون (مثل دايجستف أو بسكويت الشاي او بسكويت الزبدة) • نصف كوب زبدة مذابة • حوالي 600 جرام جبنة كريمية (مثل فيلادلفيا)، بدرجة حرارة الغرفة • كوب سكر باودر • ملعقة صغيرة فانيليا • بيض، بدرجة حرارة الغرفة • كوب كريمة حامضة (ساور كريم) • علبة كريمة الحلو 250 غرام • ملاعق كبيرة طحين الذرة • صوص فريز أو توت أو شوكولا • قطع فاكهة طازجة مثل الفراولة أو التوت او خوخ

بسكويت شاي • بسكويت ديجاستيف • سكر بودرة • زبدة بحرارة الغرفة • حليب • دقيق • نشا • بودرة كاسترد • سكر • زبدة • فانيليا • ماء زهر •

بسكويت • فريز مثلج • سكر • حامض طازج • كريمة خفق بادرة جدا • حليب مكثف محلى • جبن كريمي للحلويات (كيري / فيلادلفيا) • بودرة جيلو فريز مذابة بملعقة كبيرة ماء ساخن • صوص فريز • فستق حلبي مجروش

حليب • سكر حسب الرغبة • نشا • كاسترد • طحين • فانيليا • زبدة • ماء زهر • ماء ورد • بسكويت دايجستيف • بسكويت اللوتس • بسكويت شاي •

بسكويت سادة(3 باكيت) • زبدة يفضل اللورباك او بديلها وليس المارغرين • جبنة كريمية استخدمت قطع الكيري • سكر بودرة • قشطة بوك(او المتوفر) • كريم شانتييه(ممكن استخدام كوب من الكريما السائلة) • حليب بارد • جيلو نكهة الليمون(الحامض)بيعطيها غنى بالطعم وقوام روعة وبساعد باشتداد الوصفة • من زبدة اللوتس • بسكويت اللوتس للتزيين اختياري

عجينة بقلاوة • زبدة مذوّبة نصف كوب • فستق حلبي كوبان • زبدة مذوّبة نصف كوب • سكر بودرة كوب أو ٣ ملاعق قطر • ماء زهر ملعقة كبيرة • ٦٠٠غرام جبن كريم على حرارة الغرفة انا بستعمل فيلاديلفيا • ٢٠٠ غرم سكر ما يعادل ٨ معالق كبيرة • بيض ٤ • خلاصة فانيليا ملعقة صغيرة • ٤ معالق كبيرة طحين ذرة • علبتين كريمة سائلة

بسكويت دايجستف • زبدة • حليب مكثف محلى • فانيلا • جبنة كريمية • فراولة • سكر • عصير ليمون حامض

جبنة كريمية ممكن استخدام جبنة الكيري • سكر بودرة • قشطة بوك • كريم شانتييه • حليب سائل • جيلو نكهة الحامض • ماء ساخن • فريز طبيعي • سكر • عصرة حامض • نشا مطحون • بسكويت سادة •

الكيك: • بيضات بحرارة الغرفة • سكر ابيض (200جرام) • دقيق منخول (125جرام) • نشا (45جرام) • بايكينغ باودر (5جرام) • كريم شانتيه: • كريم • مانجو او اي فاكهة تحبيها

بسكويت لوتس من 10_20 حبة • بسكويت عادي او دايجستيف • زبدة مذابة • كريمة بودرة • حوالي250 - 300 اكثر او اقل حسب الرغبة غرام زبدة اللوتس • قشطة • مثلثات جبنة • سكر بودرة او حسب الرغبة • لبن

الطبقة الاولى: • بسكويت دايجستف مطحون وسط • بسكويت سادة(بسكويت الشاي) مطحون وسط • زبدة ذائبة • الطبقة البيضاء : • جبن فيلادلفيا • كريم شانتييه • حليب سائل بارد جداً • فانيلا سائل • طبقة الوجه: • مربى الفراولة(الافضل يكون فيه قطع)

طحين • زبدة • بيضة • سكر بودرة • فانيلا • للحشوة اي نوع مربى • بيضة • جبنة كريمي • سكر • فانيلا • بيضة • كريم سائل الحلويات ملعقتين اذا وجد

الطبقة الاولى: • بسكويت سادة او دايجستيف • زبدة مذوبة • الطبقة الثانية: • كريمة بودرة او نص ليتر كريمة سائلة • _10 قطع جبنة كيري او مثلثات ما تكون مالحة • سكر بودرة او فنجان حليب مكثف محلى • لبن (اختياري) بدل ساور كريم • الطبق الثالثة: • كرز طازجة منزوعة النوى • سكر و عصرة حامض ورشة ماء ورد

اوريو • جبنة كريمية • كريما سائلة • سكر بودرة • زبدة ذائبة

كريمة خفق • قشطة قيمر • حليب مكثف محلى • جبنة كيري او 5 ملاعق جبن كريمي • فانيليا • زبدة اللوتس • كبار بسكويت اللوتس • زبدة

بسكوت او 24 حبة بسكوت • زبده او 12 معلقه اكل • سكر مطحون • زبده اللوتس • بودره كريمة الشانتييه • حليب بودره • صغار ماء بارد

مقادير الطبقة الاولى: • كبار بسكويت دايجستف مطحونين • زبدة مذابة • وسط سكر مع رشة فانيليا • الطبقة الثانية: • فانيليا • كيري • قشطة بوك سادة • نسلة • كريم شانتيل بودره • حليب سائل • الطبقة الثالثة: •

مقادير الطبقة الاولى: • كبار بسكويت دايجستف مطحونين • زبدة مذابة • وسط سكر مع رشة فانيليا • الطبقة الثانية: • فانيليا • كيري • قشطة بوك سادة • نسلة • كريم شانتيل بودره • حليب سائل • الطبقة الثالثة: •

مكونات طبقة البسكويت • طحين • بيض • زبدة لينة • سكر • بيكنج بودر • ملح • مكونات طبقة التشيز • لبنة • ملليتر كريمة • بيض • سكر •

بسكوت اللوتس أو بحسب حجم الصينية • زبدة سائلة • جبن الريكوتا (شبيه القشدة العربية) • حليب اللوز • پودينغ ڤانيلا فوريّة • strawberry pie filling أي المربّى الجيلاتينيّ بالفريز/الفراولة

بسكويت ديجاستيف • زبدة مذوبة • جبنة مسكروبوني • جبنة فلادلفيا • سكر • مربى الفريز • جيلو على نكهة الفريز

بسكويت سادة • زبدة مُذابة • جبنة كريمي • كريم شانتييه • (كوب ونصف) حليب سائل بارد جدًّا • جبنة كريمي • سكر بودرة • فريز مقطّع • سكّر • نشاء الذّرة • ماء

أول طبقة : • و4/3 كوب بسكوت مطحون • سكر • زبدة • ثاني طبقة : • جبن • قشطة • زبادي • سكر بودرة • عصير نصف ليمونة • فانيلا • ثالث طبقة : •