الخطوات
- 1
غسل الملوخية جيداً ونقعها ما لا يقل عن ٤ ساعات في المياه الفاترة.
- 2
تصفاية الملوخية من المياه وفردها على صونية
- 3
سلق الدجاج بالمياه مع المطيبات(بصل +زنجبيل يابس+فلفل اسود حب+عيدان قرفة+ورق غار+حبوب هيل).
- 4
على النار وضع الزيت النباتي +البصل المفروم مربعات مع التقليب لحين الذبلان.بعدها اضافة الثوم المدقوق والكزبرة المفرومة.
- 5
اضافة الملوخية وتركها لمدة دقيقتين مع تقليب+اضافت البهارات مع مرقة الدجاج المسلوق ترك كافة المكونات على نار مرتفعة لحين غليان المياه بعدها جعل النار خفيفة لمدة ساعة ونصف.
- 6
اضافة الدجاج المسلوق المقطع وتركه 10 دقائق+عصير الحامض. بالصحة والعافية
وصفات مشابهة
-
-
الملوخية اللبنانية (اكلات من القلب) الملوخية اللبنانية (اكلات من القلب)
عروسة السفرة اللبنانية الملوخية الشهية 😂 اكلتي المفضلة انا وزوجي 🌼🌼عاشقة الورد🌷🌷 -
-
ملوخية يابسة لبنانية بالدجاج ملوخية يابسة لبنانية بالدجاج
تقدم مع الأرز المفلفل بالشعيرية Chef Nabil Zein -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ly/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10446788
التعليقات