ملوخية يابسة مع دجاج 🇱🇧
الخطوات
- 1
اول شي ، بتنضفي الملوخية من العيدان ب آخر الورقة ، و بتنقعيها ب الماء شي 20 دقيقة.
- 2
بتحطي الدجاج بالطنجرة مع الماء من دون المطيّبات ، و بس يبدا يعمل رغوة بيصا بتشيلي بالمعلقة الرغوة يلي هيي الزنخة.
- 3
بتكبي الماء الدجاج ، و بتحطي ماء جديدة مع المطيبات كلهم و البصلة والملح يلي فارمتيها ل اربع قطع ، و بتنتظري ٤٥ دقيقة ل يستوو.
- 4
بس يستوو الدجاج، بتحطيهم على جنب هني و الماء.
- 5
بتفرمي الكزبرة و بتدقيهم مع الثوم ب شكل ناعم كتير مع الملح ، و بتقليهم مع الزيت ل حتى يدبلو.
- 6
بتكوني عصرتي الملوخية من الماء ، منيح ، و بتحطي الملوخية فوق الكزبرة والثوم و بتقليهم مع بعض شوي ، و فوقهم الدجاج بتحركيهم منيح.
- 7
اخر شي، بتصفي ماء الدجاج و بتحطي منهم فوق الملوخية مقدار كبايتين ماء و بتوطّي النار تحتهم و اتركيهم على رياحتهم ل تنشف الماء و تستوي الملوخية.
- 8
بتقدميها مع الرز ب شعيرية
- 9
و الف صحة و هنا و يعطيكي العافية من مطبخ JiJi
- 10
Instagram & Snapchat: Jinana.kh
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
ملوخية بالدجاج ملوخية بالدجاج
الملوخية من أشهى الأطباق الجزائرية يعشقها الأغلبية وكدلك هو طبق مفضل جداً في الشرق الجزائري مثل عنابة الطارف سوق اهراس قالمة....الخ
-
-
-
ملوخية بالدجاج ملوخية بالدجاج
من الاطباق الرائعة الغنية و المغذية التي تحتوي عليها الملوخية و هذا الطبق يطهى باللحم الأحمر. أفضل لكنني قمت بالطهي بالدجاج بدلاً من اللحم و كانت النتيجة رااائعة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات