سلق اللحمة مع المطيبات من بصل ورق غار

ان ننقع الرز بالماء معتدلة السخونة

ان ننقع راس الجميد بعد تفتيتة بماء ساخنة

يخلط الجميد بالخلاط ليدوب تماما

ويحرك على النار بس يغلي بنضيف اللحمة المستوية وشوي من ماء اللحمة

تحميس الرز بسمنة على النار بعدين بنضيف ماء ساخنة عليه وبنغطيه ليستوي

وضع خبز الشراك بسدر وتسقيته باللبن الجميد

وضع الرز المستوي وفرده بطريقة مرتبة

وضع قطع اللحمة

التزيين حسب الرغبة