الخطوات
- 1
نخلط اللحم والخضار بالتوابل والزيت وياريت نخليه فالتتبيله على الاقل ساعتين وبعدها نأخذ جرة الطين(قبل بيوم من استعمالها انقعها في الماء وثاني يوم انطلعها انخليها اتجف قبل مانستعملها) وندهنها من الداخل بالزيت
- 2
وانحط فيها اللحم والخضار والتتبيله كلها ونلفها بالسيلفر الالومنيوم وانحطها عالكانون (الفحم) لمدة 3-2ساعه مع مراعاة تقليبها خلال هالفترة وبعد هالفتره نفتح عليها نلقى اللحم طاب وهبز حتى العظم يتنحي من اللحم بسهوله
- 3
وصبيتها في سفرة وبعدها قدمناها في صحون التقديم
- 4
قدمناها مع سلاطة الثوميه😍 سبق وحطيت طريقتها وسلاطه مشويه😋
- 5
بالنسبه لجره تقدري تستعملي زي اللي في الصورة👆 أو أي جرة طين (قُله=بُراده) المهم تكوني منقعتيها قبل بيوم في الماء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
قلايه مينو العسل قلايه مينو العسل
#كوكبادي_وافتخر تجنن خياليه انديروا فيها في عيد ومن اهم الاكلات التقليديه عندنا او تجبي معلاق Shif Meno Alghweil -
معكرونه مسقيه(=معكرونه بالبصله) معكرونه مسقيه(=معكرونه بالبصله)
من الاكلات ال🇱🇾ليبيه😋#التحدي_الذهبي Sondos Cuisine -
معكرونه مبكبكه ليبيه 🇱🇾 معكرونه مبكبكه ليبيه 🇱🇾
#المسه الخاصه في الاكله هده هي الحب ل ابني على خاطر هو بيعشقها لمكرونه من تحت ايديه👌🤤 AAA AAA -
-
-
مكرونة مبكبكة مكرونة مبكبكة
أكله ليبية مشهورة كل بيت لازم يديرها واسهل اكله عادت ناكلو فيها في الشتاء نديروها غدي ونديروها عشاء أم تميم الليبية -
-
-
-
باكورة البطاطا الهندية 👌👍 باكورة البطاطا الهندية 👌👍
تعلمت هذه الوصفة من صديقتي الهندية اشكرها كثيرا وانصحكم بتجربتها 😉 Hanadi -
الحساء الليبي 😍 الحساء الليبي 😍
عندما يبرد الطقس نحتاج لشئ ساخن في فترة الليل وليس افضل من الحساء ام يحي..
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ly/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11077880
التعليقات (2)