السينابون(لفائف القرفه) 😋
السّينابون من أطباق الحلويّات العالميّة والشّهية والتي تُقدّم مع كوبٍ من القهوة، وهو من الأطباق سويسريّة الأصل والتي انتقلت بعدها لجميع أنحاء العالم. يُعتبر السّينابون عجينةً مُخمّرة يتم عجنها ولفّها على شكل رولٍ، وتُحشى بحشوةٍ من خليط الزّبدة، والسّكر، والقرفة، وبعض جوز عين الجمل المجروش لمن يرغب بذلك، ثمّ تُقطّع لقطعٍ دائريةٍ وتُحمّر بعد أنّ تنفش ويتضاعف حجمها، وتُسقى بالصّوص وتُقدّم
السينابون(لفائف القرفه) 😋
السّينابون من أطباق الحلويّات العالميّة والشّهية والتي تُقدّم مع كوبٍ من القهوة، وهو من الأطباق سويسريّة الأصل والتي انتقلت بعدها لجميع أنحاء العالم. يُعتبر السّينابون عجينةً مُخمّرة يتم عجنها ولفّها على شكل رولٍ، وتُحشى بحشوةٍ من خليط الزّبدة، والسّكر، والقرفة، وبعض جوز عين الجمل المجروش لمن يرغب بذلك، ثمّ تُقطّع لقطعٍ دائريةٍ وتُحمّر بعد أنّ تنفش ويتضاعف حجمها، وتُسقى بالصّوص وتُقدّم
الخطوات
- 1
نضع المقادير مع بعضها ثم نضيف الطحين ونعجن جيداً
- 2
وعندما تتكون عجين سوف تلتسق باليد فإذا احتاجت بعض الطحين نضيف القليل ولو بقيت تلتسق باليد نتركها ٥د لترتاح ثم نعجن سوف تكون قد تماسكت ونتركها تختمر لمده ساعة او ٢ س
- 3
وبعد ذلك نكون جهزنا الحشوه وهي القرفه والكاكاو والسكر ابيض والبني هون انا ضفت ملعقة فانيلا..
- 4
ثم نفرد العجين وسط لا رفيعه ولا سميكه وندهنها بالزبده كما هوه موضح بالصور
- 5
نرشها بالحشوه جيداً ثم نضغط عليها باليد جيداً حتى تلتصق بالزبده حتى ماتتساقط الحشوه وتثبت بالعجين ونبدأ بلفها على شكل رول...
- 6
وعند الانتهاء من اللف تقطع بالسكين او بالخيط حسب الحجم الذي ترغبين به عشان يطلعو مستوى بعض بتحطي بكل مره اول حبه قطعتيها متل ماهوه موضح بالصور أسهل واحلا بكونو مستوى واحد
- 7
وبعد الانتهاء من التقطيع نضعهم على صينيه مدهونه بالزيت او الزبده ونضغط عليها قليلا حتى تتماسك ونتركها تختمر لمده ٥ دقيقة بتقدري أضيفي بين حبات السينابون القليل من الكريمه السائله بتعطي نكهه لذيذة وبتغير طعم العجينه من المعجنات للحلويات انا ماضفت ماكان متوفر حسب الرغبه
- 8
في اثناء ال٥د نجهز الصوص الأبيض وانا جبت حليب مكثف جاهز وضفت عليه ٦ مكعبات جبنة حسب الموجود وبتحطيهم بالخلاط وبس بتطلع جاهزه وطعمها متل الشوكولاته البيضه.. شوكولاته النيوتيلا منطريها بقليل من الزيت النباتي لزينه
- 9
وبعد هيك منحط السينابون بالفرن راح اتشوفي كيف نفخ وصار بجنن بعد مايتحمر من تحت بتحمريه من فوق يمكن تلاحظي انو في زيت كتير بس هاد كلو بروح اول ماتتحمر وتطلع من الفرن
- 10
وهيك بعد ماتطلع من الفرن وتشيلي حبه حبه وتزينيها
- 11
الزينه عذوقك
- 12
زينه بالجوز 💋♥️🍓
وصفات مشابهة
-
كيكة السينابون😋 كيكة السينابون😋
رجعنا للروتين ولكيكات العصر هذي طريقة كيكة لذيذة ونكهتها مميزة بتؤكل مع القهوة او الشاي👌🏻
-
كيكة السينابون 😋 كيكة السينابون 😋
بنتي سوت الكيكه اللذيذه والوصفه من صفحه 15meals مع تعديل بسيط على الوصفه🌹
-
سينابون (لفافة القرفة) حلوى سويدية 🇸🇪 سينابون (لفافة القرفة) حلوى سويدية 🇸🇪
#مملكة_الفراشات 🦋#وصفة_غربية 🦋سأتبع درب الفراشات إلى حيث حقل الزهور وأجمع نفح الخزامى وبوح العطور وأنثره في طريق المهاجر إلى حيث لا عودة ارتجي ولا ثغرة للعبور.I will follow the butterflies to where the flowers of flowers and gather flavors and the fragrance and its fragrance in the way of the immigrant to where there is no return and no gap to cross كل الشكر والتقدير❤ للمشرفتين الرائعتين 😍 في تعاملهما وتفهمهما وتقديرهما لجميع المشتركات في كوكباد @Chahd@Houriaهذا الحلى اقدمه لكما والله يجعل ايامنا كلها حلوة، والقادم احلى واروع بإذن الرحمٰنتتألف لفافة القرفة من عجينة مخمرة مغطاة بطبقة من الزبد ويُنثر عليها مزيج من القرفة والسكر (والزبيب أو مكونات أخرى في بعض الحالات). تُلف العجينة بعد ذلك وتُقطع إلى حصص منفردة من ثم تُخبز أو تُقلى.يُطلق على لفافة القرفة في السويد، وهو البلد الذي يُفترض نشوؤها منه، اسم كانيلبول (والتي تعني كعكة القرفة). اعتُبر يوم 4 أكتوبر من كل سنة يومًا وطنيًا للفافة القرفة (كانيلبولينس داغ)، وذلك منذ عام 1999. تحتوي عجينة الكانيلبول عادة على الهيل (بشكل مسحوق أو حبات)، والذي يضفي عليها نكهة مميزة.
-
سينابون لذييييذ سينابون لذييييذ
السينبون من الحلويات الذيذه ورغم سعراته العاليه الا انه مفضل عند الجميع
-
-
سوفلي الأجبان 😋😍 سوفلي الأجبان 😋😍
سوفلي بعدة انواع من الجبن مع اللحم المفروم لذيذ جدا 👌#جزائرية#وصفات_الإمتحاناتمع اقتراب فترة الإمتحانات تسود حالة الطوارئ داخل المنزل وتعيش الأمهات والابناء فترة صعبة يزداد فيها توتر الأبناء ويفقد البعض منهم تركيزه، ويرجع ذلك الى الضغط النفسي الذي يتعرضون إليه في هذه الفترة بسبب المجهودات الزائدة اتناء الحفظ والمراجعة وهنا يأتي دور الآباء خاصة الأمهات لكي يخففوا من هذا التوتر لدى أبنائهم ويساعدوهم على استعادة تركيزهم . فهنا يبدأ دور الأم وذلك بتحضير كل الوجبات المفيدة للذاكرة والتركيز، خاصة السوائل المحلاة بالعسل لأن المخ يحتاج الى الماء لكي يبقى نشيطا، وكذلك تناول السكريات لتي تزيد من فعالية عمل الدماغ والموجودة في التمر والشوكولاطة، وأيضا تناول المكسرات الطازجة الغير المحمصة والتي بدورها تزيد في تنشيط الذاكرة، فهناك العديد من المأكولات التي تساعد في التركيز والتنشيط منها: الأسماك، الشوفان، الخضر والفواكه، الحبوب الكامله....كل هاذي سنتعرف عليها من خلال وصفاتكم 👇👇👇
-
كرنكل الليمون (مشقق) 🍋 Lemon crinkle كرنكل الليمون (مشقق) 🍋 Lemon crinkle
كرنكل الليمون هو عبارة عن بسكويت بسيط سهل التحضير بمكونات اقتصادية مع نكهة الليمون القادمة من عصير وعطر ومبشور الليمون الذي يعطيه نكهة مذهلة ومليئة بالانتعاش ؛بعد تحضير الكوكيز يتم لفه في السكر البودرة قبل الخبز، لذا تكون الشقوق التي تحدث عند خبز البسكويت واضحة وبألوان متباينةوصفة الكرنكل هي واحدة من أشهى الوصفات التي احب طعمها المميز وأعشق صنعها بكل النكهات وكنت قد شاركت معكم على صفحتي عدة أنواع ونكهات مختلفة للكرنكل والآن احببت مشاركتكم نكهة الليمون المنعشة لهذا البسكوت الرائع الذي ستعشقونه 💛💛🍋🍋
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات