نعمل القطر نذوب السكر والماء على النار وحين تغلي نضيف عصرة حامض ونتركه حتى يصبح لزجا"

نذوب الجيلاتين بنصف كوب ماء مغلي ونضعه فوق القطر ونخفقهم جيدا" لحين يصبح رغوة كما في الصورة

عند اخراجها من البراد نضع باقي كمية السكر البودرة والنشا

نقطعها حسب ذوقنا كبيرة او صغيرة بالسكين ونغمسه بالسكر البودرة والنشا كل فترة لكي لا يلتصق بالمواد وصحة وهنا