في الكبه هنحط البصل والفلفل والثوم والجزر بتاعنا ونبشره بشره وسط ونخرط الكزبره ناعم ونحط عليه الطماطم المقطعه صغير نقلب عليه التوابل والخل والليمون ونحطة على جنب

نأخذ كميه من العجينه في ايدينا ونحط فيها شويه من الخلطه وناخد حتى من اللحمة وندورها على قد العجينه اللي في ايدينا ونحطها ونحط عليها كمان شويه صغيرين من الخلطة نحط عليها كمان طبقه من عجينة الطعميه

ونحط على جانب من الطعمية سمسم وكزبره ناشفه ونزلها في زيت غزير على نار متوسطه ونقلبها بعد احمرار الجزء السفلي ونطلعها تصفي والف هنا وشفا ملحوظة ممكن نحط طماطم متقطعه صغير وكزبره خضره زياده على عجينه الطعميه