نسلق الأروز مع الماء والملح وملعقة زيت ونسلق البطاطاونسلق اللوبية ونسلق الجزار والمعكرونة والبنجر ينقى ويسلق

نأخذ الأروز ونخلطو معه الطون والزيت والخل والميونيز والذورة وخلطيهم مع بعض

ونأخذو كل نوع من الخضر ونعملو عليهم لخل والزيت والمعدنوس مقطع لتزين والملح مع بالاضافة البطاطا المايونيز

نأخذ صحن التقديم ونفرش عليه الخس ونعلو الاروز في زلافة ونحطو في الوسط على شكل الى في الصورة ونعملو الخضروات على الجاونب ونزينو بالبيض والخير على الجوانب والزيتون الاسواد من الفوق والطماطم