هنجيب لفه الجلاش نقسمها نصفين ونلفها وبعدين نقطعها على شكل مثلثات ونرصها بالصينيه

هنسيح السمن ونضيف عليه نص ملعقة البيكنج بودرة علشان يورق الجلاش

هنضيف السمن على الجلاش ونتركه ٥ دقائق حتى يتشرب

وبعدين ندخله الفرن على نار هاديه

لما ياخذ لون ذهبي من تحت ارفعه تحت الشوايه عشان ياخذ نفس الدرجه من فوق

شربات الجلاش هنضيف السكر والماء ونعصر النصف ليمونه عليها ونقلبهم كويس ونحطهم على النار ربع ساعة واسيبه يبرده

لما يبردالشربات اضيف عليه ملعقة فانيليا سائله

اول ما الجلاش يجهز اضيف عليه الشربات البارد واتركه خمس دقائق حتى يتشرب كويس وبالف هناااا