نغسل الدجاج ونسلقه وعند الاستواء نضع جميع البهارات والماجي

ننقع الأرز ونغسله ونقلي الشعيرية بكأس الزيت لحتى تتحمر ونقلي الزهرة والباذنجان

نضع الشعريه على الأرز المنقوع ونحركه نصفي المرق عن الدجاج ونضع الزهرة والباذنجان على الدجاج ثم الأرز والشعيرية ومن ثم مرق الدجاج ونضع الطنجرة على الغاز نار عاليه لدرجة الغليان بعد هيك نخفض النار لحد الاستواء وصحه وهنا