اذيبي الخميرة بالماء الدافئ المخلوط بالسكر واتركيها جانبا حتى تختمر

في وعاء عميق ضعي المكونات الجافة من طحين ونخالة وملح وحليب وحركيه

اضيفي الخميرة وابدأي بأضافة الماء تدريجيا حسب الحاجة

اضيفي كمية الزيت واعجني جيدا

اتركي العجينة جانبا حتى تختمر ويتضاعف حجمها.