الخطوات
- 1
نشوي حبة الباذنجان ع النار مع التقليب المستمر او في الفرن حتى تنفصل القشرة السوداء عن قلب الباذنجان
- 2
نتركها حتى تبرد ونقشرها
- 3
في مطحنة الخلاط او الكبة نضع كل المكونات مع الباذنجان المقشر حتى الحصول على قوام كريمي
- 4
يمكن تزيينه بقدونس ناعم او فلفل حار مقطع حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عن هذه الرغبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ عمره ما كان بالنسبالي مقادير ثابتهاحساسك بالاكلة وانتي بتعمليها هو اللي يخلي اكلك له طابع مميز عن اكلات غيرك اللي غالبا هتكون بنفس مكونات اكلاتك
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
سلطة بابا غنوج سلطة بابا غنوج
من ألذ السلطات المشوية هي وصفة من الوصفات السورية و مكونه الرئيسي هو الباذنجان و يكمن إضافة الطحينة و الفلفل الحار إلا أنني أستغني عنهما في هذه الوصفة السهلة.
-
بابا غنوج 🍆 بابا غنوج 🍆
#حملة_التشجير 🌴هذه الوصفة من نهار تعلمتها وهي موجودة في مائدتي لااستغني عليها تجي منعشة وبنينة بزاف فانا من عشاق بابا غنوج
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ly/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12431158
التعليقات