نسلق الدجاج مع وضع المكونات الموجودة بالمقادير

عند استواء الدجاج نبدأ بعمل الصوص نضع السمنة نقطع الجزر دوائر نقليه ونحرك جيدا مدة ١٠ دقايق بعدا منحط البازيلا بعدا منضيف الطحين ومنصير كل شوي نضيف شوي من مرق الدجاج مقدار ٦ ل ٧ اكواب ماء وسط الى ان يصبح الصوص متجانس وطبعا منضل عم نحرك ليصير ع نارهادية

بس يصير الصوص منحط شرحات الدجاج ومنتركا ٥ دقايق ومنطفي

مننقع الرز نص ساعة وبعدا منغسلو لتحضيرالرز منحط السمنة والزيت منقطع البصلة قطع صغيرة منقليها منحط رشة ملح رشة فلفل منضيف م مي ليستوي البصل بعدا منضيف كاستين مي والبهارات وبس تغلي المي منضيف الرز منتركو ١٠ دقايق ع نار عالية وبعدا ربع ساعة ع الواطي ويقدم الى جانب الطبق الرئيسي