ليزي كيك بدون فرن "سهلة التحضير"
الخطوات
- 1
في كسرولة نضع الحليب،السكر،الكاكاو ونخفق الكل بخلاط اليدوي ثم نضع الزبدة السائلة ثم مضع الخليط فوق النار متوسطة مع التحريك المتواصل حتى يغلي الخليط
- 2
بعدما يغلي نجعل النار هادئة جداً و نحرك من حين الى اخر
- 3
نزيل الخليط من على النار ونتركه يدفا قليلا ثم نضيف الشوكولاته ونترك الخليط يبر حتى يصبح بحرارة الغرفة
- 4
نكسر البسكويت اي نوع متوفر الى قطع ثم نصب عليه الصوص الشوكولاته بعد مايبرد ونخلط الكل مع بعض
- 5
اذا وجدنا الصوص كتير نضيف كمية اخرى من البسكويت
- 6
نأخذ القالب نضع فيه بلاستيك غدائي ونصب الخليط الشوكولاته و البسكويت فيه ثم نغطيه من فوق بالبلاستيك الغدائي وندخله المجمد (الفريز) لمدة تصل الى 3 الي4 ساعات
- 7
قبل جهز الكيك بساعة في كسرولة نضع الكريمة تسخن على النار ثم نزيلها من على النار ونضيف الشوكولاتة ونحرك الكل حتى تصبح گاناش ونتركه يبرد
- 8
بعدما يجمد الليزي كيك نزيله من القالب ونزيل من عليه البلاستيك ونغطيه بگاناش الشوكولاته ثم نعيده الى المجمد(الفريزر) حوالي ربع الى ثلث ساعة حتى يتماسك الگاناش
- 9
ثم مقطعة الى قطع متساوية الحجم وتقدم باردة بالهنا و الشفاء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
حلى الكاسات حلى الكاسات
#كوكباد_يجمعنامن دون مقادير نظراً لإختلاف الكمية وحجم الكاسات الذي يستخدمه كل شخص
-
-
-
-
بان كيك بالشوكولاتة والفراولة 🥞 بان كيك بالشوكولاتة والفراولة 🥞
#موسم_الفراولةالمقدار صغير يمكنكِ مضاعفة المقدار لو كنتِ تحتاجي لكمية كبيرة ، أما الطعم فلن تندمي لتجربته 💕. -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)