في وعاء نضع بيض وسكر ونخلط ثم نضيف زيت بتدريج ولفاني ثم المكسرات وزبيب نصفيه من ماء زهر

ثم نضيف فرينة وخمارة ونخلط نتحصل على عجينة طرية تلصق في اليد نتركها ترتاح ثم نشكل حربوش طويل

ثم ندهنو بصفار بيض نضيفلو نيسكافي ونخلط ثم نزين خطوط بشوكة وندخلو يطيب في الفرن شاعل من فوق ومن تحت كي نخرج نقسمو بموس تاع منشار ونقلب الحبات من جوانب يتحمرو