نخلط المكونات (ماعدى الخمارة) بالطراب اليدوي ثم نطحن الخليط مدة نصف دقيقة في الخلاط الكهربائي

نعيد الخليط للإناء ونتركه يخمر نصف ساعة أو أقل حسب الجو

نرش المقلاة بالزيت ونصب مغرفة من الخليط ونسرحه باليد وبعد أن يتماسك قليلا وتضهر بعض الثقوب نرشه بالزيت ونقلبه.

بالصحة والراحة كيجي خفيف وكيف الاسفنج