مهلبية الفانيليا،،، توضع المكونات كلها على البارد وتقلب جيداً بالمضرب السلك او حتى تمتزج كل المكونات اللبن والسكر والنشا والكريم شانتيه ويرفع على النار بعد التقليب حتى نحصل على القوام المطلوب

ثم تضاف الفانيليا ويترفع المهلبيه من على النار ثم توضع بولات في صينيه الكب كيك بوضع ماءل وتصب مهلبيه الفانيليا وتوضع في الثلاجه حتى تتماسك

فانيليا الشوكولاته توضع مكونات فانيليا الشوكولاته مع بعض وتقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات اللبن والسكر والنشا والكاكاو وتوضع على النار مع التقليب جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب ثم توضع الشوكولاته المبشوره ونخرج بولات المهلبيه الفانيليا من الثلاجه ويصب عليها طبقه من مهلبية الشوكولاته وتترك لترد ثم تزين ببشر الشوكولاته والكريز حسب الرغبه