نطحن البطاطا بواسطة شوكة و نضيف اليها الملح و الجبن ثم نكورها على شكل دوائر

نمرمد كريات البطاطا في الدقيق ثم نغطسها في البيض الممزوج مع فلفل اسود ثم نمرمدها في فتات الخبز و نقليها