اولا منحط مقادير الطبقة الاولى على البارد منحركهم منيح و بعدا على النار ل يغلوا و يجمدوا شوي. و مننطرهم ليبردوا و منضيفن على البسكوت المكسر (مش ناعم كتير)
و منخلطهم منيح ليتغطى كل البسكوت و منرصن بالصينيه منيح و علبراد ليجمدوا (شي نص ساعة)

الطبقة التانية.
كمان منحركن على البارد بالطنجرة و بعدا على النار ليجمدوا و يصيروا متل الكاستر و المهلبية.
و دغري منحطن على طبقة البسكوت و هني ساخنين. و علبراد ليجمدوا

الطبقة التالتة.
منجهز الكريما و بس تجمد تاني طبقة منحطا عليا و كمان عل براد شي ساعتين او اكتر

الطبقة الرابعة.منجهزا علنار. و منخليها تبرد على الاخررر
و بس يبرد كلشي. منحطا فوق طبقة االكريما
و على البراد و بعدين صحتين و هنا.