نحضر وعاء ونضع فيه اللبن والبهارات والبيضة والبقسماط ونخلطهم

ونضع الزهرة فوق الخليط ونقلبهم جيدا حتى يتجانسو ونتركها شوي تتبل

نضع في وعاء آخر الطحين والنشا والملح ثم نحط الزهرة ونخلطها مع الطحين حتى تتغطى الزهرة

نقوم بعمل الصوص نضع ملعقتين مايونيز وملعقتين صوص باربكيو وملعقة عسل والشطة

بعد ذلك نقوم بقلي الزهرة وتقديمها مع الصوص وبالعافية