حمسة الباذنجان بدبس الرمانEggplant with pomegranate molasses
اكلة نباتية و لذيذة رح اعطيكم خيارين لتقديمها و ممكن اضافة اللحم للوصفة للأشخاص غير النباتيين
حمسة الباذنجان بدبس الرمانEggplant with pomegranate molasses
اكلة نباتية و لذيذة رح اعطيكم خيارين لتقديمها و ممكن اضافة اللحم للوصفة للأشخاص غير النباتيين
الخطوات
- 1
نقطع الباذنجان لمكعبات واما نقليها او نستخدم بخاخ الزيت و نشويها بالقلاية الهوائية او الفرن
- 2
بمقلاة وعلى نار متوسطة نضيف زيت (نباتي او زيت زيتون) كمية بسيطة ونضيف البصل و نقلب لمدة بسيطة وبعدها نضيف الفلفل الملون ونقلب ونغطي المقلاة ونترك الفلفل والبصل يذبلون بعدها نضيف الثوم ومعجون الطماطم و نقلب
- 3
بعدها نضيف كمية الماء بالتدريج ونضيف دبس الرمان و عصير الليمون و نترك الخليط يتسبك بعدها نضيف الملح و الفلفل الاسود و الباذنجان و نقلب جيدًا حتى كُل مُكعبات الباذنجان تتشرب الخلطة ونقدمها مع الخبز او البرغل و الف صحه
- 4
📌خيار ثاني للتقديم نحول الحمسة لمرقة يعني نزيد كمية الماء (نعملها كوب ماء مغلي بدال ١/٤ او ١/٣ كوب ونتركها تتسبك شوي) وبهالحالة ممكن نقدمها مع الرز الابيض
- 5
⚠️يمكن اضافة مُكعبات لحم صغيرة للطبخة (نشوحها مع البصل) للأشخاص غير النباتيين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
حمسة الباذنجان حمسة الباذنجان
#ابطال_كوكباداللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم حمسةالباذنجان بصلصة الطماطم، جربتها بلمستي الخاصة على طريقة الشاف المتألقة @hayt_ المبدعة بوصفاتها المتنوعة والمتميزة، في ميزان حسناتك حبيبتي، نتمنى تعجبكم الطريقة، أمسية سعيدة أحبتي 💐💖🌷
-
-
-
سلطة الباذنجان المشوي بالطماطم 😋🥗🍆 سلطة الباذنجان المشوي بالطماطم 😋🥗🍆
نصيحة من عندي غير ضاعفو الكمية بزاف بنينة💫💐
-
-
سلطة الشمندر والرمان بدبس الرمان سلطة الشمندر والرمان بدبس الرمان
#المريول_العالمي#الشمندر
-
الباذنجان المشوي الباذنجان المشوي
#مقبلات_سريعة يحتوى الباذنجان على قيمة غذائية عالية يستخدم بكثرة في عمل الأطباق الشهية مثل السلطات والمقبلات
-
-
-
مربى الباذنجان بالجوز 🍆🍆 مربى الباذنجان بالجوز 🍆🍆
#وصفات_بالباذنجان من أغرب المربيات لكنه بمذاق رائع حيث يختفي طعم الباذنجان تماما 👍👍 أحبوه أولادي كثيرا💞💞💞
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)