يقطع الباذنجان شرائح خفيفه ثم يقلى نجهز اللحم مع البصل والكرفس ويعجن ثم نشكله اصابع رفيعه تناسب حجم الباذنجان

نرصهم في بايركس
نضع عليهم الصلصه وندخلهم الفرن الى ان يتسبك نفتح من الاعلى قليلاً
لتنسو مثلي 🥺

يقدم مع الرز او الخبز والسلطه والف عافية🌹