نسلق السباغتي في ماء مغلي مضاف بها مكعب ماجي وزيت زيتون حوالي 15 دقيقه ثم نصفيها ونرجعه بالقدر مره أخره ونتبله بالكمون والأريغانو والكركم وملعقه زيت زيتون والملح ونقلبه ونتركه ع جنب..

في مقلاه عميق نحمس البصل والثوم والفلفل الرومي ونضيف اللحم ونقلب حتى ينضج ثم نتبله (ملح - فلفل - بابريكا - بهارات مشكله)ونضيف الجزر المبشور ونقلبه بعدها نضيف المعجون الطماطم والكاتشب ونقلبه ونسكبه ربع ماء دافي عشان يتسبك..

في صحن التقديم نسكب السباغتي ثم الصوص اللحم ونزينه بأوراق النعناع أو الريحان وبالعافيه عليكم..