ينخل الطحين قبل الاستعمال ، نخل الطحين قبل استعماله ل أي وصفه بحسن منها وبساعد على نجاحها اكتر

نضع الزيت ونفركه مع الطحين ورشة الملح ، وبكأس ماء دافئ نضع ملعقة السكر والخميرة ونذوبها ونسكر عليها لترتفخ ويضاعف مستواها

منوضعها فوق الطحين ومنكفي عجن للتماسك العجينة منحط عايدينا شوية زبدة ومندهن العجينة بعد ماتتماسك و منغطيها ومنتركها لترتاح حوالي نصف ساعة (هي العجينة مناسبة لكل انواع المعجنات بيتزا فطاير ودونات)

بعدين منشكلها براحتنا وانا حشيتها هون جبنة استخدمت نوعين جبنة بيضا وموزوريلا وحشيتها ونوع مرتديلا وجبنة.ألف صحة وهنا ❤❤❤