مغلي (الكراويه)
المغلي أو الكراويه من الأطباق اللذيذه والمغذيه تقدم في مناسبات خاصه في بلاد الشام وهي في وقت النفاس للام الوالده مغذية لها ومدره للحليب بسبب الكراوية وباقي الأعشاب وايضا كضيافه للزوار
مغلي (الكراويه)
المغلي أو الكراويه من الأطباق اللذيذه والمغذيه تقدم في مناسبات خاصه في بلاد الشام وهي في وقت النفاس للام الوالده مغذية لها ومدره للحليب بسبب الكراوية وباقي الأعشاب وايضا كضيافه للزوار
الخطوات
- 1
يضاف نصف كمية الماء بدرجة حرارة الغرفة مع كمية الأرز (ويترك منقوع ممكن طوال الليل بالثلاجه وهذا يساعد بتقصير مدة الطبخ على النار) وممكن الاستغناء عن هذه المرحله والطبخ مباشرة
- 2
ويسخن على النار مع التحريك المستمر ثم يضاف باقي المقادير من التوابل وباقي كمية الماء (اي جميع مقدار الماء في كل المراحل 7 أكواب)
- 3
مع مواصلة التحريك على أقل درجة حراره نتوقف عندما نختبر المزيج بأخذ القليل منه في طبق فإذا لاحظنا تماسكه نتوقف ونسكب المزيج في اطباق حسب الرغبة وتزينها
- 4
اقترح من المكسرات جوز الهند واللوز الانصاف والصنوبر والجوز (عين الجمل) والفستق الحلبي
- 5
التزيين يكون بالمكسرات المنقوعه بماء الزهر لمده ممكن ساعة وتكون المكسرات حسب المتوفر وممكن بزهر الليمون أيضا او رمان مجفف او حسب الذوق
- 6
ممكن تقدم ساخنه او بارده حسب الرغبة
- 7
وبالعافيه ومبارك لكل والده
وصفات مشابهة
-
-
مغلي أو كراوية مغلي أو كراوية
#ختامها_السلام #مغلي #قلوبات #قرفة #كراوية #جوزهند #أرز_مطحون المغلي للأكل صارو جاهزين وبالقلوبات مزينين ونسيت حطلن لوز يا حلوين 😂 المهم إنو طلعوا طيبينهالنوع من الحلو معروف عنا بيتقدم وقت يخلق مولود جديد بس أنا حضرتن بدون مناسبة وقدمتن بجاطات كبيرة توفيرا لجلي الكاسات 🙈 وعملت كمية كبيرة
-
-
مُغلي الكراوية مُغلي الكراوية
وصفة من الحلويات التي تقدم للمرأة في فترة النفاس ، مفيدة مغذية ومُدرة للحليب للوالدة وسهلة التطبيق .
-
-
مغلي الكراويه بالمكسرات مغلي الكراويه بالمكسرات
#انا_جربت_اطبخ مغلي الكراويه بالمكسرات الوصف الاساسيه لمشرفتنا الغاليه رينا وانا حبيت اجربها الوصفه جداً لذيذة وتصلح ساخنه باايام البرد وايضا بارده تسلم الايادي شيف رينا على ها الوصفه الرائعه وانا سويت مقدار بسيط اتمنى انتو ايضا تجربوا ها الوصفه
-
المغلي اللبناني (كراوية) المغلي اللبناني (كراوية)
#الشيف_الذهبي#مغليوهذه اول وصفة حضرتها من وصفة طحين الارز التي اضفتها منذ يومين .فعلا افضل بكثير من طحين الارز الجاهز وحصلت على نكهة في هذا الطبق (المغلي ) رائعة جدا.هذه الطبق اسمه مغلي يحضر اثناء ولادة مولود جديد . من العادات اللبنانية يقدم المغلي للضيوف مع الكثير من المكسرات على وجه الطبق (اللوز . الجوز . الفستق الحلبي . الزبيب .مبروش جوز الهند. الصنوبر )تاخذ عملية تحضيره ٣ ساعات لهذا سمي بالمغلي.طريقتي انا تعلمتها من ماما فأنا لا أرى افضل منها أحد بطبخ هذه الوصفة 🌼🌷🌸
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات